Tiramisu aux fraises

Vendredi 19 septembre 2008 5 19 /09 /Sep /2008 17:19

Tiramisu aux fraises

C'est parti !

Les gourmands, écoutez-bien !

Aujourd'hui, je vous présente une recette qui a clôturé pas mal de mes repas au cours de cet été ...
Voici la recette du ... TIRAMISU AUX FRAISES ... :

Pour 6 verres :

Ingrédients :
3 jaunes d'oeufs
100g de sucre
200g de mascaporne
Quelques boudoirs coupés en petits morceaux

Préparation :
Casser les jaunes et les mélanger avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter délicatement le mascarpone à ce mélange.

Dans les verres :
Alternez une couche de boudoirs / une couche de mascaporne / une couche de boudoirs / une couche de mascaporne / une couche de morceaux de fraises / une couche de mascarpone

Laissez reposer quelques heures au réfrigirateur.
Plus qu'à déguster !

Pour ajouter une touche gourmande, j'aime imbiber les boudoirs du jus de fraises que j'ai préalablement broyées au mixeur.
Bien-sûr les fraises peuvent être remplacés par n'importe quel fruits de saison.

Merci à Cyril Lignac et à Audrey V. de m'avoir inspiré cette recette ;-) !
Dailleurs ces 2 cuistos de grande renommée (!) utilisent des biscuits Spéculos à la place des boudoirs, ce qui ajoute une touche gourmande supplémentaire !

Bon appétit !

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Par CLine - Publié dans : Recettes gourmandes ...
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Commentaires

Miammmm ... avec du speculos ça doit etre délicieux ! Oui on va sur le circuit de Croix, mon homme doit rouler enfin si il arrive à trouver une place car c'est complet... Mais bon on a un ami qui fait du promo et qui arrive en general à trouver des places. C'est la briarde qui a mordu Angie la dernière fois, on est arrivé et elle lui a sauté direct dessus... Bon WE

Commentaire n°1 posté par Béré :026: le 19/09/2008 à 18h52

Une bonne idée de dessert on va suivre tes conseils Bonne soirée

Commentaire n°2 posté par Marie-Thérèse et Alain le 19/09/2008 à 19h19

Tu parle de jaunes ? "Casser les jaunes et les mélanger avec le sucre" il faut des œufs ? combien ? MDR mais ça doit être bon ! avec des jaunes ? Amitiés bises

Commentaire n°3 posté par JCBiker le 19/09/2008 à 19h22

tu as un 2ème blog quel courage? qu'est ce qu'il a speed ?

Commentaire n°4 posté par houba le 19/09/2008 à 21h57

Hum c'est bon ici (lol)

Commentaire n°5 posté par Corinne le 19/09/2008 à 23h30

miam ! bisous du week-end , christel

Commentaire n°6 posté par christel/seuleaumonde le 20/09/2008 à 09h03

MDR ! ! C'est meilleurs avec les œufs... Chuis croulé ! ! C'est comme le GPS ! Tra la la ! Vrommmmmmmm...Gazzzzzzzzzzzzzzzz!! Bisous

Commentaire n°7 posté par JCBiker le 20/09/2008 à 09h14

sur myspace paroles et musique sont effectivement de moi , ce sont des compos persos. un disque est en préparation je te tiendrai au courant . tu peux effectivement faire circuler le lien vers myspace à tes connaissances si tu le souhaites , plus j'ai de visites mieux c'est ! hihi ! pour joindre Francisco , c'est là : http://merveilles-des-voyages.over-blog.com/ voilà! bonne journée à toi, christel

Commentaire n°8 posté par christel/seuleaumonde le 20/09/2008 à 09h29

Ah oui Audrey V.!! C'est une cuisinière de renommée. Grâce à elle et à Cyrilou Lignac (mon pote aussi) j'ai pu goûter tes délicieux tiramisu cet été. Très légers, pas du tout bourratifs, on en a pas assez!!

Commentaire n°9 posté par Miliebio le 20/09/2008 à 17h41

je n'essaierai m^me pas de la faire, j'attendrais que tu m'invites hi hi hi we mouvementé, mes amis sont partis, c'était super, mais j'ai passé ma journée d'hier aux urgences de l'hôpital, problème cérébral, j'ai perdu 4 à un œil en 3 jours , très violents maux de tête. il va surement falloir diminuer l'ordi !!! biz bonne fin de journée** dgidgi

Commentaire n°10 posté par dgidgi

le 21/09/2008 à 17h17

j'ai relevé cette recette et je m'en lèche les babines à l'avance ! je continue ma ballade dans ton petit monde sympa ! tu es très douée pour la mise en page ! comment fais tu pour mettre des "images qui gigottent ? j'adore ! à bientot !

Commentaire n°11 posté par christine le 13/10/2008 à 17h54

hello

je t'ai taguée,vient me voir,bisous

Commentaire n°12 posté par carambaole

le 13/12/2008 à 15h39

Oh, ça semble délicieux !!! j'adore ça !!!

Commentaire n°13 posté par babioles le 13/12/2008 à 19h31

Encore une recette qui me plait bien..vivement qu'il y ait des fraises que je l'essaie..miam..tu me donnes faim ! bisous

Commentaire n°14 posté par jackline

le 05/01/2009 à 00h02

Ce doit être fameux !! je vais essayer ça !!
J'ai fait des tartelettes aux fraises, si ça te dit, l'article est paru..Je note ta recette et la testerai bientôt..bisous et bonne journée

Commentaire n°15 posté par jackline

le 07/04/2009 à 10h01

je prends des notes

et j essayerais

bon mardi
stef

Commentaire n°16 posté par stefane7408 le 07/04/2009 à 11h18