JC l'a essayée (ICI) et l'a très bien réussie !
Je vous avais promis une autre recette avec des coings.
Aujourd'hui je vous propose la confiture de coings !
La recette est identique à celle de la pâte de coings,
sauf qu'il faut ajouter en début de cuisson
1 verre d'eau par 500 g de purée de coings.
Vous savez tout, alors à vos presse-purée,
marmite en fonte, et ... bonne cuisine !
Spécialement pour mon cher JC, une petite précision,
n'oubliez pas d'enlever le trognon et les pépins des coings ... ;-)
Bonne semaine à tous !
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