Bonjour à tous !
Souvenez-vous, il y a quelques jours, nous partagions la recette de la confiture de quetsches.
Voici aujourd'hui la recette de la confiture de prunes jaunes.
Pour réaliser cette confiture, il suffit de reprendre la recette de la confiture de quetsches,
mais en éliminant l'étape fastidieuse de passer le mélange au presse-purée,
car on aura pris soin, au préalable d'éplucher les prunes.
L'épluchage des prunes jaunes est facile à réaliser car la peau est très fine.
Alors plus besoin d'hésiter à se lancer dans les confitures maison !
Bonne semaine gourmande à tous !
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