Rochers à la noix de coco
Pour les offrir à Noël, j'ai préparé des petits gateaux,
c'est l'occasion pour moi de partager quelques nouvelles recettes gourmandes !
Aujourd'hui, ce sera des:
Rochers à la noix de coco
Les ingrédients :
200 g de noix de coco rapée
300 g de sucre
3 blancs d'oeuf
La préparation :
1) Mélanger le sucre et la noix de coco.
2) Battre les blancs en neige ferme
avec une pincée de sel.
3) Mélanger délicatement les 2 préparations.
Etaler les rochers sur une plaque beurrée.
Mettre au four à 180°
pendant 30 minutes.
Il ne reste plus qu'à les déguster
une fois refroidis !
Vous pouvez les conserver
un petit moment
dans une boîte en fer.
Bon appétit !
