Pour les offrir à Noël, j'ai préparé des petits gateaux,
c'est l'occasion pour moi de partager quelques nouvelles recettes gourmandes !
Aujourd'hui, ce sera des: 

Rochers à la noix de coco






Les ingrédients :

200 g de noix de coco rapée
300 g de sucre
3 blancs d'oeuf







La préparation :

1) Mélanger le sucre et la noix de coco.
2) Battre les blancs en neige ferme
avec une pincée de sel.
3) Mélanger délicatement les 2 préparations.

Etaler les rochers sur une plaque beurrée.









Mettre au four à 180°
pendant 30 minutes.


Il ne reste plus qu'à les déguster
une fois refroidis !

Vous pouvez les conserver
un petit moment
dans une boîte en fer.

Bon appétit !