Aujourd'hui voici une recette agréable à partager entre amis :
Les flans de courgettes individuels
En voici la recette ultra-simple :
Faites revenir 1 kg de courgettes à la poêle avec de l'ail et du persil.
Ajouter du gruyère rapé et mixer le tout.
Incorporez 6 oeufs, 1 verre de lait et 1 verre de crème fraîche.
Verser dans un plat à gratin ou dans des petit moules individuels.
Mettre à gratiner au four.
Servir tiède.
Bonne dégustation !
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