Yaourts nature

Mon amie MilieBio m'a donné envie

de préparer mes yaourts maison !





Pour savourer vos propres yaourts,
il vous faut :

1 Litre de lait entier
1 Yaourt
(2 cuillères à soupe de lait en poudre)

Le 1er yaourt utilisé est acheté en commerce,
puis vous pouvez réutiliser vos propres
yaourts pour en fabriquer de nouveaux
pendant presque 10 générations de yaourts !

Le lait en poudre n'est pas obligatoire,
ajoutez-en uniquement si vous voulez
que vos yaourts aient une texture + ferme.

Battez ensemble les ingrédients,
puis répartissez la préparation dans les pots.


Les yaourts de mettent dans la yaourtière
sans leur couvercle.

J'ai récupéré l'ancienne yaourtière
de ma maman qui a + de 30 ans !
(la yaourtière, pas ma maman...)

Au bout d'une heure la machine
se met à la bonne température,
et on peut même débrancher la prise.
Il suffit de laisser encore les yaourts
reposer pendant 5 heures à l'intérieur.

Puis les mettre au réfrigérateur,
et vous n'avez plus qu'à déguster !

Natures, ces yaourts sont délicieux et crémeux.
Prochainement, et spécialement
pour les gourmands...
 je vous montrerai comment
aromatiser ses yaourts !

A bientôt !