Verrines de saumon fumé au mascarpone
Bonjour à tous !
Aujourd'hui voici une petite recette
pour une entrée fraîcheur toute simple :
les verrines de saumon fumé
au mascaporne.
Ingrédients :
1 concombre
4 tranches de saumon fumé
4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
4 cuillères à soupe de mascarpone
vinaigrette, sel et poivre
Préparation :
Peler le concombre et le couper en dés.
Mélanger les dés de concombre à la vinaigrette.
Les mixer avec le saumon fumé,
le mascaporne et la crème fraîche.
Ajouter quelques dés de concombre
sur le dessus des verrines et
réservez au frais.
Bon appétit !
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