Le tiramisu classique
... Voici la réponse de la devinette d'hier ...
Non Julia, il ne s'agit pas du prochain ... acro à ma voiture ... 
Félicitations à Sylvie, Petitefleur, Shama, Lilou, Coqueline, Corinne, Marithé, Alex, Béré et Urban
qui ont trouvé que mon péché mignon était la gourmandise
et que la réponse avait un rapport avec un dessert ...
Lorsque mon ami policier m'a demandé "A quand le prochain ?",
il parlait du prochain ... tiramisu !
Car j'en avais préparé un pour lui et d'autres gourmands, que nous avons partagé le midi !
En voici la recette :
Ingrédients :
500g de mascaporne
3 oeufs
150g de sucre
2 dl de café
200g de biscuits à la cueillère
Préparation :
Séparez les blancs des jaunes.
Battez les jaunes avec le sucre, jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre.
Ajoutez le mascarpone.
Montez les blancs en neige et incorporez.
Mettez une couche de crème au fond du plat,
étalez les biscuits trempés dans le café, etc.
Soupoudrez de cacao.
Et laissez reposer au frigo !
Si vous êtes plutôt tentés par la recette du tiramisu aux fraises, cliquez sur la photo ci-dessous :
